吉祥寺の肉山で、赤身を満喫してきました

5月6日のゴールデンウィーク最終日に、吉祥寺北口から10分程度歩いたところにある、『肉山』というお店に行ってきました。
オーナーの光山さんと、親父と妙なつながりがあったりで、カウンターで楽しく話をしながらあっという間の3時間でした。
既に6月は予約いっぱいらしく、次行けるのはいつかなぁ。。。

中でも、このお肉は、飼料から何から全て日本産で育てた牛から取れたもので、
これは、日本で2番目の牛から取ったものらしく。。。

肉4(プレミアム)

以下、ギャラリーで。
どれもお肉の説明を受けたものの、食べるのに夢中で覚えていない…
アスパラガスってこんなに美味しいの?と思うほど、おいしかったなぁ。

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